后疫情时代，餐饮企业如何利用电子合同解决灵活用工带来的问题？

2020年可以说是餐饮行业最困难的一年。疫情限制了人们的活动半径，也导致餐饮企业不能正常运转。虽然国内疫情好转，外出就餐的人日益增多，但餐饮企业仍面临着不小的挑战。

疫情期间，许多企业为应对挑战，纷纷选择加快线上线下融合，实现数字化转型。网上订餐、线上直播、成品半成品零售化和在线外卖外送等业务模式为行业发展带来了新的生机。各大餐饮企业面向下沉市场发力，纷纷出走一二线城市，开始品牌的“下沉市场”掘金之路。

互联网正突飞猛进的发展和普及，餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展，将传统的线下交易搬到了线上，加快了行业的流通和服务的普及。

未来，餐饮行业还将会向如下几个方向深入发展：

1. 互联网化：应用“互联网+新技术”，建立互利共享的线上线下一站式服务，促进线上线下融合发展，并不断尝试实现企业与移动端有效链接，引流新消费群体。

2. 零售化：越来越多餐饮品牌，越来越像以餐饮品牌为IP的零售门店；越来越多的餐饮门店里不仅仅是餐饮，而是一个拥有特定流量的终端销售场景，餐饮零售化将是一股不可忽视的力量。

3. 数字化：餐厅通过信息技术优化管理效率，留存数据，越来越多的连锁企业开始利用专业的工具，打造自己的数字化平台，掌握销售、订货、库存、流转、人员等动态信息。

4. 轻资产化：餐厅寻求第三方更专业的公司合作，自有工种越来越少、简单化，只保留核心能力，外包更多非核心功能，让自己变得更小、更专、更轻、更快。

其实，企业越早使用专业的工具，提升数字化能力，对企业扩大运营的益处越大。许多餐饮连锁加盟企业已经在加快行动，抢占先机。

受疫情影响，餐饮企业招工困难，员工流失率高，餐饮行业灵活用工的需求得到进一步的提升。同时，灵活用工带来了大量的合同签署及管理等问题。

传统纸质合同需要经过打印、填写、审批、快递、校验等环节，整个签署流程耗时长，但是门店运营需求却非常急切，门店和合同签署慢的矛盾越来越突出。而电子合同可以兼顾合法合规与便捷高效，有效解决纸质合同成本和管理问题。

放心签电子合同可以集成到企业办公自动化系统中，实现企业的人力资源数字化管理。员工入职、调动、合同续签、请假、离职单签署等业务场景，均可覆盖。

HR通过企业办公系统即可审核员工系信息，对接电子合同平台发起电子合同。员工通过手机短信的方式，接收到HR推送的电子合同签署短信。然后点击短信上的链接，进行人脸识别、填写短信验证码等实名认证后，完成电子合同的签署。

不受时间、地域限制，企业和员工双方确定意愿后，即可在线即时完成签约，无需快递，效率更高。

除了人力资源方面，财务对账单也可以应用电子合同系统。

财务对账单一般需要多级审批，如果有某个审批人出差不在公司，等他回来再签署才能让下一个人审批，流程推进会非常慢。

如果对账单有需要修改的地方，还得重新制作、打印、审批，而且容易出现多盖章、错盖章、漏盖章的问题。纸质对账单还存在私刻公章，使用“萝卜章”等问题。

通过电子合同，财务对账单审批、签字、盖章等全程线上流转，随时随地都能完成；出现错误需要修改时，随时可以在线修改；在流转过程中自动推进，避免出现多盖、错盖、漏盖等问题。

同时，电子签名/印章中包含有相关机构颁发的数字证书，防篡改，杜绝私刻公章现象的发生，高效的同时也更加安全。

目前，企业布局电子合同，不仅是主动拥抱数字化趋势的具体体现，也是迅速适应市场需求并展开创新的积极举措。数字化时代，餐饮行业只有在变局中开新局，才能得到持续且良好的发展。